Коктейль с мартини бьянко и водка

Мартини с водкой – любимый коктейль Бонда

Среди всех классических алкогольных коктейлей особое место занимает «Водкатини», для его приготовления достаточно правильно смешать мартини с водкой. Именно этот коктейль любил всем известный агент британской разведки Джеймс Бонд. Мы рассмотрим, в каких пропорциях нужно смешивать мартини (итальянская марка вермута) с водкой, и как пить полученный коктейль.

Классический состав и пропорции:

  • мартини Бьянко (Bianco) – 15 мл;
  • водка – 70 мл;
  • кубики льда – 6-7 штук.

Рецепт мартини с водкой

1. Наполнить бокал для смешивания кубиками льда.

2. Добавить в него мартини.

3. В течение 8 секунд интенсивно перемешивать содержимое бокала обратной стороной ложки. Лед обязательно должен пропитаться ароматом мартини.

4. Влить в бокал холодную водку и снова перемешивать в течение 8-10 секунд.

5. Перелить коктейль в предварительно охлажденный бокал для мартини.

6. Перед подачей коктейль «Водкатини» можно украсить оливкой на зубочистке или лимонной цедрой.

Бокал для мартини с водкой

Вся технология приготовления показана на видео.

Коктейль имеет оригинальный насыщенный вкус, поэтому пить мартини с водкой нужно медленными глотками, наслаждаясь каждой каплей. К тому же напиток достаточно крепкий – 35-37 градусов.

Мартини с водкой и соком

Коктейль называется «Наслаждение», его советую очень многие опытные бармены.

Состав и пропорции:

  • водка – 30 мл;
  • мартини – 60 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • кубики льда – 6-7 штук.

1. Наполнить бокал кубиками льда, влить мартини и хорошо перемешать.

2. Добавить апельсиновый сок и водку, снова перемешать.

3. Перелить коктейль в бокал для подачи.

4. Украсить долькой лимона или апельсина.

Коктейль «Наслаждение»

Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Мартини с водкой прочно ассоциируется с одним известным персонажем из английской службы разведки МИ6. Когда мы слышим «мартини с водкой», первое, что хочется сказать: «смешать, но не взбалтывать». Любимый коктейль Джеймса Бонда очень прост в приготовлении и весьма эффектен при заказе.

1 Рецепт коктейля 007

За рубежом, особенно в США, этот коктейль называют Водкини. В российских барах чаще всего пишут коктейль 007. Сам же знаменитый разведчик называл его просто мартини с водкой.

Рекомендуем ознакомиться

Коктейль подается как в рюмках для мартини, так и в обычных стаканах. А иногда и в стаканах для виски. Поэтому рецепт проще указать в частях, а не в привычных миллилитрах.

  • две части водки
  • одна часть сухого вермута
  • лед

Не все знают, что мартини – это торговая марка вермута. Поэтому правильнее было бы называть этот коктейль вермут с водкой, но название из бондианы прижилось очень крепко. Кстати, в баре вам запросто заменят мартини на любой другой сухой вермут. Более того, вы вряд ли заметите разницу.

Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.). Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют. Читать далее.

2 Способ приготовления – смешиваем, но не взбалтываем

Рецепт коктейля – это еще не способ его приготовления. Даже такой простой микс всего из трех ингредиентов можно приготовить разными способами.

Сначала взболтаем. Именно так готовят мартини с водкой в барах. Все необходимое заправляют в шейкер, тщательно взбалтывают, переливают в бокал и украшают оливкой на зубочистке. Получается вкусный, холодный, очень однородный напиток.

Но чего же хотел Бонд? Второй способ приготовления этого коктейля гораздо более изысканный и утонченный. В бокал, который и будет подан, кладут лед и наливают мартини. Лед с мартини тщательно перемешивают чайной ложкой. Мартини должен охладиться как можно сильнее. Затем в бокал наливают холодную (ниже нуля) водку.

Идея заключается в том, что очень холодные жидкости не смешиваются. Если их не взболтать, то в коктейле будут концентрированные участки вермута с талой водой и участки чистой водки. Каждый глоток может стать сюрпризом. Рекомендуем проверить оба эти способа на личном опыте.

3 А что если добавить сок?

Если добавить апельсиновый сок, то получится «Наслаждение». Это название коктейля. Мартини с водкой весьма крепкий коктейль – 30-35 градусов. Поэтому нередко его разбавляют фруктовым соком. Подойдут любые соки, которые на ваш вкус сочетаются с мартини или с водкой.

Сок взбалтывают вместе с водкой и мартини. Пропорции определяются индивидуально. Можем посоветовать добавить 3 части сока в классического коктейля 007, хотя у «Наслаждения» есть и более мягкий рецепт:

  • водка – одна часть
  • вермут – две части
  • апельсиновый сок – две части (подойдет и любой другой фруктовый сок)
  • лед

Подается этот микс в бокале для мартини или в высоком стакане.

4 Как пьют мартини с водкой

Здесь кроется основное отличие между английским разведчиком и русским. Данный коктейль относится к лонгдринкам. Поэтому постарайтесь не опрокинуть его залпом. Мало того, что бокал для мартини имеет объем в 100 мл, так еще и англичане заподозрят, что вы не Джеймс Бонд.

Мартини с водкой пьют маленькими глотками, без закуски, несмотря на высокое содержание спирта. Коктейль подается очень холодным. По правилам для него даже охлаждают бокал. Резкий вкус водки удачно оттеняется кислинкой сухого вермута. Оливку в бокал добавляют для красоты, хотя находятся любители и на нее.

Простой рецепт коктейля легко позволяет приготовить его в домашних условиях. Оригинальный вкус и замысловатость процесса делают его частым гостем на банкетах и вечеринках. Ну и конечно, популярное название коктейля тут же притягивает внимание.

Автор: admin